2018年5月29日，倍驰照明小伙伴去武夷山桐木村采购金骏眉和老枞。福建武夷山市桐木村，位于武夷山保护区核心区内，桐木关，为武夷山八大雄关之一，桐木关内生态环境良好，拥有“鸟的天堂”、“蛇的王国”、“昆虫的世界”、“开启物种生物基因库钥匙”等美誉，是正山小种和金骏眉等中国红茶的源产地。去桐木村，须经过著名的桐木大峡谷，沿途的景色美极了。沿着盘山公路而入，一路上飞瀑流泉高挂，溪水清澈见底，恍若世外桃源。

金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木关，金骏眉之所以名贵，是因为全程都由制茶师傅手工制作，每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖，采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽，然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品，外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽。金骏眉产自武夷山桐木村，产量少。 这是朋友家的茶叶树，纯天然有机茶叶。

1、何为武夷山桐木村老枞老枞红茶：
老枞红茶是指生长在武夷山国家级保护区内海拔1200以上或生长在荒野山林中的半乔木型的古老茶树按照正山小种红茶的加工工艺制成的红茶。老枞红茶的树干到茶树枝干都布满绿色的青苔。远看一颗颗老枞红茶的茶树，一副历史沧桑的样子历历在目，像在和世人述说过往的风云。虽然老枞树高枝茂，但是产量较少，而且对所生长的环境有较高的要求。因此老枞红茶显得极为珍贵。

2、老枞红茶的加工工艺：老枞红茶的加工工艺还是比较复杂，可以分为初制工序和精制工序。
    初制工序：采摘-萎凋-揉捻-发酵-过红锅-复火-毛茶
      萎凋
   小种红茶的萎凋有日光萎凋与加温萎凋两种方法，桐木关一带在揉茶季节时雨水较多，晴天较少，一般都采用室内加温萎凋。每一个茶厂多多少少都建有萎凋槽，把鲜叶轻轻摊在铁丝网上，通过机械鼓风，达到鲜叶散失部分水分。
     揉捻
  茶青萎凋适度后即可进行揉捻。茶青在外力作用下，细胞破损，茶汁外溢，促使茶叶化学物质的反应，丰富茶汤滋味，揉捻程度对后期发酵具有重要作用。早期的揉捻用人工揉至茶条紧卷，茶汁溢出，现在均改成揉茶机进行。

3、老枞红茶的品质特征
   按照新老工艺结合制成的成品茶条索肥壮，紧结园直，色泽油褐乌润，滋味醇厚，似花香汤味，气味芬芳浓烈，以独特的花香和蜂蜜味及制有的“枞韻”味为主要的品质特征。

桐木村的老枞老枞，口感有滋生青苔和茶树的变性，没有被修剪过的老树采摘下来的青叶制作。青叶的标准为1芽三叶到四叶。相对红茶，老枞红茶的特点香气迷人，也会回甘可以称的上红茶中的上品。

我们这批红茶老枞和金骏眉是子游和他父亲亲自做的哦，听说好茶叶和龙泉青瓷可更配哟。有了龙泉青瓷包装，有木有觉得立马“高大尚”，颜值 “嗖嗖嗖” 上升的赶脚呢 。数量有限，机会难得，岂有错过之理。

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